|
|
|
Zanimljivosti | 03.11.2013. |
| Želite li pivo na tostu ili kao ukras na kolaču |
|
|
|
|
|
Čokolaterija Pietra Napoleonea služi prvi na svijetu namaz od piva pod nazivom Birra Spalmabile. Namaz je napravljen u suradnji s Clauiom Lorenzinijem iz pivovare Alta Quota
Uz pomoć znanja iz oblasti hemije Naopoleone i Lorenci zgusnuli su pivo u kremasti glatki namaz u dva ukusa – Greta svijetli i Omid tamni sa 40 posto piva.
“Jedan je delikatan, a drugi ima intenzivniju aromu i jači ukus”, rekli su za talijanske medije. .
“Ovo nije prvi put u Italiji i Europi da neko pokuša napraviti čvrsto pivo, ali mislim da dosadašnji eksperimenti nisu bili uspješni, zbog kombinacije sastojaka. Vjerujemo da smo pronašli pravu formulu za proizvod vrhunskog kvaliteta. Za nas, ovo je budućnost”, kaže Lorencini iz pivare Alta Quota.
Iz Čokolaterije navode da namaz dobro ide uz predjela i sireva, te da je izvrstan na tostu, a smatraju ga i originalnom idejom za ukrašavala i nadjev slatkog peciva i ukusnih kolača.
|
|
| NAJČITANIJE (7 dana) |
|
| | |
|
|
