Šampion "Gusta od kobasica 2026." je OPG Niko Đivanović, drugo mjesto je pripalo Aniti Maslać, a treće Nikoli Česku iz Župe Dubrovačke. Plakete dobitnicima je uručio župan Blaž Pezo koji je uz čestitke naglasio važnost razvoja lokalne proizvodnje i gastronomije te očuvanja tradicijskih vrijednosti našega kraja.
Od ukupno 27 uzoraka, 4 uzorka nisu ocijenjena jer prema procjeni stručnog žirija nisu bila dovoljno zrela za konzumaciju bez termičke obrade.
Ovime je uspiješno završeno šesto izdanje manifestacije "Gusti od kobasica" u organizaciji Agroturizma Konavle koja se održala proteklog vikenda, 14. i 15. veljače. Ova edukativno-natjecateljska manifestacija iz godine u godinu potvrđuje svoju važnost u očuvanju i unapređenju tradicijske proizvodnje suhomesnatih proizvoda dubrovačkog kraja. Za natjecanje zaprimljeno je ukupno 27 uzoraka domaćih kobasica s područja Konavala, Župe dubrovačke, Mljeta i Pelješca, što potvrđuje kontinuirani interes proizvođača i rast kvalitete domaće proizvodnje. Osim natjecanja organizirana je i korisna edukacija, zanimljiva panel rasprava, prezentacija suhomesnatih proizvoda iz partnerskih regija i bogat zabavni program.
ŽP
|
